Memasak Salmon Dengan 2 Bahan Saja!

Salmon merupakan jenis ikan yang banyak disukai karena tekstur dagingnya yang enak dan juga bermanfaat untuk tubuh. Selain itu bagi orang yang menyukai hal yang praktis ikan salmon mempunyai duri yang besar dan cukup mudah untuk di pisahkan dengan dagingnya. Lagipula, sekarang banyak supermarket yang menjual daging ikan salmon yang sudah terpotong sehingga makin memudahkan memasak salmon.

Salmon sendiri adalah sumber omega 3 yang dapat menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung serta mengandung protein yang tinggi yang bermanfaat untuk menjadi sumber energi dan mengatur metabolisme tubuh.

Lantas, bagaimanakah cara memasak ikan ini dengan 2 bahan saja? Apa saja yang dibutuhkan? Mari kita simak.

Barang yang dibutuhkan:

  1. Wajan penggorengan (permukaan rata)
  2. Wadah untuk saus (tempat saus yang berbentuk piring ceper cukup efektif, mangkok juga bisa)
  3. Capit makanan/penjepit gorengan/sumpit

Bahan yang dibutuhkan:

  1. Salmon
  2. Saus untuk sushi & sashimi (kikoman)

Cara membuat:

  1. Potong fillet salmon yang sudah tidak ada durinya sesuka hati anda
  2. Tuangkan saus kikoman kedalam wadah
  3. Celupkan salmon yang sudah dipotong kedalam saus kikoman dengan sumpit atau tangan anda dan biarkan saus menyerap kedalam salmon
  4. Angkat salmon ke wajan penggorengan yang sudah dihangatkan
  5. Tunggu sampai daging salmon berubah warna lalu jangan lupa untuk membalik salmon agar matang semua bagian (saya menggunakan sumpit untuk membaliknya karena lebih mudah untuk potongan salmon yang kecil)
  6. Sajikan selangi hangat!

*   Tidak diperlukan minyak atau butter karena salmon mengandung minyak sendiri

*   Jika ingin menambah cita rasa bisa tambahkan perasan lemon ke salmon sebelum dicelupkan ke dalam saus

Source: http://manfaat.co.id/manfaat-ikan-salmon


Transport in Jakarta

Bagikan:Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Comment